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Cupcakes Saumon fumé...

Cupcakes Saumon fumé...

Voici une autre version du cupcake au saumon : celui au saumon fumé et au citron ! C'est petit ! C'est beau ! C'est chic ! Bref c'est une tuerie, et ça ne fait qu'augmenter mon amour pour les cupcakes salés ^^ Ingrédients pour 20 mini cupcakes : - 120g...

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Financiers au Nutella...

Financiers au Nutella...

Des mini finanicers au nutella... Ingrédients pour 20 mini-financiers : - 40g de farine tamisée - 40g d'amandes en poudre - 70g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 60g de beurre noisette - 1 càs de rhum (ou de Grand Marnier) - pâte à...

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Brandade de Cabillaud...

Brandade de Cabillaud...

Pour le repas de midi de la brandade de cabillaud, tirée du livre Que faire avec...les pommes de terre. J'adore ça^^ Ingédients : - 400g de Cabillaud - 600g de pommes de terre - 2 gousses d'ail - persil - 10cl de crème fraîche - 1/2 verre d'huile d'olive...

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Financiers...

Financiers...

Des mini finanicers pour le gouter...Ils sont vraiment délicieux et la seule difficulté de cette recette est de ne pas tous les manger en moins de 10 minutes ^^ Ingrédients pour 20 mini-financiers : - 40g de farine tamisée - 40g d'amandes en poudre -...

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Croustilles d'oeufs...

Croustilles d'oeufs...

Au menu ce midi, des croustilles d'oeufs. Une recette tirée du livre " Oeufs et coqueteries" d'Hachette, que j'ai à peine modifiée. Ingrédients : - 4 oeufs + 1 jaune - 4 feuilles de brick - 1 càs de pignons de pin - 1 oignon - 2 branches de persil - 1...

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Crème brûlée à la vanille...

Crème brûlée à la vanille...

Un de mes desserts préférés... Ingrédients : - 25cl de lait entier - 25cl de crème fraiche liquide - 120g de jaunes d'oeufs - 1 gousse de vanille - 70g de sucre de semoule - 80g de cassonade pour caraméliser les crèmes brûlées... Préparation : 1. Portez...

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Muffins au praliné...

Muffins au praliné...

J'ai recu en cadeau un presentoir à cupcakes/muffins...donc j'ai ressorti mes caissettes en papier pour le gouter^^ Ingrédients pour 13 muffins : - 200g de chocolat praliné - 220g de farine - 80 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée...

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