Cupcakes Carambar...

Publié le par Lou

 

Week end agité, pas eu le temps de me reposer, mais tout de même une petite heure pour préparer le goûter...

 

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Ingrédients pour 12 cupcakes :

- 100 ml de lait

- 20 carambar

- 80g de beurre

- 60g de sucre cassonade

- 2 oeufs

- 170g de farine

- 1 sachet de levure chimique

 

Préparation des cupcakes :

 

1. Préchauffez le four à 200°C.

 

2. Faites fondre 16 carambar dans le lait.

 

3. Battre les oeufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre ramolli.

 

4. Ajoutez 3/4 du lait au carambar et mélangez le tout.

 

5. Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez à nouveau.

 

6. Découpez 4 carambar en 3.

 

7. Déposez la pâte dans les caissettes à cupcakes, placez un morceau de carambar dans chaque gateau.

 

8. Enfournez pendant un quart d'heure.

 

 

Ingrédients pour le glaçage :

- 20 cl de crème liquide

- sucre glace

- le quart de lait au carambar restant

 

Préparation du glaçage :

 

1. Montez la crème en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.

 

2. Ajoutez le sucre glace, puis le lait au carambar refroidi et mélangez.

 

3. Réservez au frais jusqu'au dressage des cupcakes.

 

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C'est moelleux, ça colle aux dents, c'est tout gourmand, c'est délicieux ^^

Enjoy !

 

 

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val 07/11/2010 21:40


Je n'ai jamais testé les cupcakes, mais ta recette et tes photos donnent envie d'essayer...
VAL


Isma 03/11/2010 08:28


C'est trop bon les carambars surtout dans des gourmandises telles que tu nous les présentes...belle journée, bisous