Muffins chocolat au lait et marsmallows...

Ouf 1er jour de repos...qui est passé bien vite :(

J'ai tout de même eu le temps de faire une petite recette. Deux versions, une au chocolat au lait  et une autre avec de la guimauve, pour les plus gourmands...

Ingrédients pour 12 muffins :

- 240g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 3 càc de cacao

- 1 oeuf

- 40g de sucre

- 20g de Vergeoise

- 40g de beurre

- 50g de chocolat au lait

- 250 ml de lait

- 60g de pépites de chocolat au lait

- mini chamallows

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Mélangez la farine, la levure chimique, le cacao en poudre et les différents sucres.

3. Faites fondre le beurre et le chocolat au lait au bain marie ou au micro-ondes. Incorporez les à la préparation.

4. Ajoutez le lait et l'oeuf. Mélangez le tout.

5. Découpez le chocolat au lait en pépites, et ajoutez les. Mélangez à nouveau.

6. Versez la préparation dans les caissettes en papier. Disposez 5 mini chamallows dans chaque moule et enfournez pour une quinzaine de minutes.

Et la version sans chamallows pour le petit frère^^

Enjoy!