Muffins chocolat au lait et marsmallows...

Publié le par Lou

 

Ouf 1er jour de repos...qui est passé bien vite :(

J'ai tout de même eu le temps de faire une petite recette. Deux versions, une au chocolat au lait  et une autre avec de la guimauve, pour les plus gourmands...

 

muffins-chocolat-lait-et-marshmallow.jpg

 

 

Ingrédients pour 12 muffins :

- 240g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 3 càc de cacao

- 1 oeuf

- 40g de sucre

- 20g de Vergeoise

- 40g de beurre

- 50g de chocolat au lait

- 250 ml de lait

- 60g de pépites de chocolat au lait

- mini chamallows

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 200°C.

 

2. Mélangez la farine, la levure chimique, le cacao en poudre et les différents sucres.

 

3. Faites fondre le beurre et le chocolat au lait au bain marie ou au micro-ondes. Incorporez les à la préparation.

 

4. Ajoutez le lait et l'oeuf. Mélangez le tout.

 

5. Découpez le chocolat au lait en pépites, et ajoutez les. Mélangez à nouveau.

 

6. Versez la préparation dans les caissettes en papier. Disposez 5 mini chamallows dans chaque moule et enfournez pour une quinzaine de minutes.

 

 

muffins-chocolat-au-lait.jpg

 

Et la version sans chamallows pour le petit frère^^

 

Enjoy!

 

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Miss Miamm 06/11/2010 07:07


Superbe,

j'aime beaucoup ce que tu fais !!

Merci et bonne journée !!