Religieuses au foie gras...

Publié le par Lou

 

Une autre recette réalisée pour le réveillon...

Je m'étais avancé en préparant la pâte à choux la veille et j'avais soupoudré mes choux d'épices à pain d'épices.

C'était une bonne idée ^^

Et j'ai eu la bonne idée de tomber en panne de poche à douille le jour de noël donc j'ai du les garnir à le petite cuillère, et pour la collerette j'ai fait comme j'ai pu ><

c'était moins joli mais tout aussi bon :)

 

Religieuses-au-foie-gras.jpg

 

Ingrédients :

 

- 22 choux de taille moyenne

- 22 petis choux

- un pot de foie gras

- 80 ml de crème fraiche

- 2 portions de vache qui rit

 

Préparation :

 

1. Mixer votre foie gras avec la crème fraîche à vitesse rapide pendant une minute.

 

2. Granissez vos choux de votre crème de foie gras à l'aide d'une poche à douille ou d'une petite cuillère.

 

3. Déposez un petit peu de crème de foie gras sur les choux de taille moyenne, et déposez un petit choux pour monter vos religieuse.

 

4. Placez vos portions de vache qui rit 15secondes au micro ondes pour la ramollir un peu et à l'aide d'une poche à douille décorez vos religieuses en leur faisant une petite collette.

 

5. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Publié dans Petits plaisirs salés

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Gourmandisesetci 30/12/2010 20:09


Magnifique recette, ça a l'air délicieux !!


Lou 02/01/2011 20:07



merci^^ wi wi c'était super bon! et bonne année



Sweet & Salty 29/12/2010 11:22


Superbes religieuses !

Bonnes fêtes de fin d'année.

Bises
Dan


Lou 02/01/2011 20:03



ravie que ça te plaise^^ et bonne année!



amandine 27/12/2010 16:32


Whoua très jolies


Lou 02/01/2011 20:08



merci beaucoup!bises



Miss Miamm 27/12/2010 07:58


Que de jolies recettes !!

Ca donne envie tout ça !!!

Bises et bonne journée


Lou 02/01/2011 20:09



Ravie que mes recettes te donnent envie^^ Bonne année à toi! bises



cecile 26/12/2010 20:36


super idée ! merci !!


Lou 02/01/2011 20:04



Mais de rien, c'est avec plaisir^^ bises