Mousse de yaourth à la vanille...

J'avais vu cette recette dans "un diner presque parfait" un samedi midi derrière mon plateau repas... (Quand on n'a rien d'autre à faire^^)

Et comme j'avais envie de tester le siphon... Bien c'était super bon, je n'ai pas été déçue pour le côté aéré de la mousse... J'adore^^

Ingrédients :

- 1 pot de yaourth

- 1 pot de fromage blanc ( il faut que le total yaourth + fromage blanc fasse 240g)

- 120g de crème liquide

- 35g de sucre

- 2 càc d'extrait de vanille liquide

- 1 gousse de vanille

Préparation :

1. Mélangez  le yaourth, le fromage blanc et la crème liquide.

2. Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille et mélangez à nouveau.

3. Versez la préparation dans le siphon. Ajoutez la cartouche et secouez.

4. Réservez le siphon tête en bas au frais pendant 2h.

5. Au moment de servir, soupoudrez vos mousses des graines de vanille pour plus de saveur.

Tout simplement bon ^^

Enjoy!