Pilons de poulet croustillants...

J'ai des goûts culinaires très eclectiques, j'aime soit la cuisine gastronomique...soit la junkfood. Donc hier soir c'était du poulet façon fastfood.

 J'adooore :)

J'en aurai bien repris un ptit peu ^^

ingrédients :

- 10 pilons de poulet

- 4 càs d'huile d'olive

- 1càc d'herbes de provence

- 3 càs de moutarde

- 1càc de curry

- sel

- corn flakes

Préparation :

1. Enlevez la peau des pilons de poulet et rincez les à l'eau froide.

2. Préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, la moutarde, le curry et les herbes de provence dans un récipient. Disposez les pilons de poulet dans le plat et recouvrez-les avec la préparation. Salez.

3. Laissez mariner 6h au minimum.

4. Préchauffez votre four à 170°C.

5. Dans une assiette creuse écrasez à la main les pétales de maïs et trempez s-y les pilons de poulet pour les recouvrir entièrement.

6. Déposez les pilons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 45 minutes.

Dégustez avec une salade ou des frites :p