Croissants chèvre et romarin...

Publié le par Lou

 

  Voici la première gourmandises réalisées hier pour la fête des mère : des croissants apéritifs chèvre, romarin et pignons! Trop bons :p

 

J'ai reçu il y a deux jours le coffret mini-croissants pour l'apéritif avec le rouleau à croissants. Et je n'ai pas pu attendre plus longtemps pour l'inaugurer ^^ Et les recettes sont simples et ont l'air savoureuses.

 

Croissants-aperitifs-chevre-et-romarin.jpg 

 

Ingrédients pour 16 mini croissants :

 

- 1 pâte feuilletéé préétalée.

- 2 branches de romarin

- 20g de pignons de pin

- 100g de fromage de chèvre frais

- 1 jaune d'oeuf

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 180°C.

 

2. Découpez la pâte feuilletée en 16 triangles.

 

3. Lavez et ciselez le romarin.

 

3. Concassez les pignons de pin, et mélangez les au fromage de chèvre. Ajoutez la moitié du romarin.

 

4. Déposez une petite cuillère de farce sur chaque triangle de pâte et formez des croissants.

 

5. Disposez les croissants sur une grille recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et parsemez les avec le reste du romarin .

 

6. Enfournez pour 20 minutes.

 

 

Et dégustez tièdes ou froids :) Tout le monde a adoré cette recette ^^

 

Publié dans Petits plaisirs salés

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LadyMilonguera 04/06/2012 13:40

Hummmmm... comme ils sont sympa ces croissants !

Lou 05/06/2012 21:39



Merci bien ^^