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Glace au Malabar...

Glace au Malabar...

Parce que c'est celle que je cherche en premier chez le glacier ^^ Voici une petite recette tirée du Grand livre de Patisserie d'Alain Ducasse... Mais j ai mis 50g de malabar au lieu de 30 :) On va pas se priver ^^ Ingrédients : - 250ml de lait - 25ml...

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