Top articles
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Cupcakes tout choco...
Des minis cupcakes pour deux bouchées magiques... Wahow !!! Ils ont le goût de la bûche de noël... ( Et maman, surtout rappelle moi de t'offir une nouvelle nappe >< ) Ingrédients pour 15 minis cupcakes environ : - 50g de chocolat - 40g de beurre ramolli...
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Mini madeleines praliné et caramel au beurre salé...
Parce que parfois les princesses sont paresseuses... Surtout quand elles sortent de 8h de formation intensive >< Et qui leurs en reste encore deux... J'ai enfin trouvé un petit quelque chose, histoire de m'occuper pendant un mois. Donc je ne passerai...
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Muffins chocolat au lait et marsmallows...
Ouf 1er jour de repos...qui est passé bien vite :( J'ai tout de même eu le temps de faire une petite recette. Deux versions, une au chocolat au lait et une autre avec de la guimauve, pour les plus gourmands... Ingrédients pour 12 muffins : - 240g de farine...
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Maison en pain d'épices...
Alors ça fait des années que j'ai envie d'en faire une...et ben voila :) Bon ça m'a quand même pris 3 heures, mais j'adoore ^^ Manque plus qu'Hansel et Gretel... Ingrédients : - 300 g de miel - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 1 oeuf - zeste d'un 1/2...
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Glace au Nutella...
On continue sur notre lancée, avec une glace des plus gourmandes :) Elle est tirée du même livre douceurs glacées. Ingrédients : - 350g de Nutella - 500g de lait concentré non sucré Préparation : 1. Faites tiédir le lait concentré dans une casserole à...
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Samoussas au thon et crevettes...
Allez une recette bien sympathique de samoussas : au thon et aux crevettes... Ingrédients : - 8 feuilles de bricks - 350g de crevettes roses - 430g de thon émietté - 1 petit suisse nature - 1 échalotte - huile d'olive - persil - épices massalé - gingembre...
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Oeufs de caille mimosa...
Alors là si vous cherchez des amuses-bouches petits, mignon, et bons...ou si tout simplement vous voulez en mettre plein la vue à vos convives...voici les petits oeufs de caille mimosa! Quand je les sers à mes invités ils sont tous impressionnés, tellement...
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Bento pique-nique (cakes salés lardons et pignons)...
Je suis allée à la Colline aux marmottes à Argelest Gazost vendredi et j'avais concocté des bentos pour le pique-nique. J'avais fait des petits cakes salés aux lardons et pignons, et des oeufs mimosas au thon. Puis j'ai complété le bento avec une salade...
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Tajine de crevettes...
Et pour finir le plat principal! Un tajine de crevettes et tomates. Miam^^ J'adore cette recette. Ingrédients pour cinq personnes : - 600g de crevettes - 200g de moules - 2 échalottes - vin blanc - 2 gousses d'ail - 1 càs d'huile d'olive - persil - 2...
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Barquettes maison comme les 3 chatons de Lu...
Dans la cuisine j'aime beaucoup tout ce qui est régressif, alors quand j'ai reçu le moule en forme de barquettes de la part d'Art de la gourmandise vous imaginez bien à quel point il me tardait de le tester! J'ai donc profité de mon jour de repos pour...
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Cheesecake à la vanille...
Un dessert bien frais, qui passe très bien en été : le cheesecake :) Bon, j'ai un petit four qui n'est vraiment pas précis, du coup mon gateau a trop cuit >< on dirait un flan en apprence, mais le goût y était ^^ Et si vous avez un bon four vous ne devriez...
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Lou sort de sa tanière...
***bienvenue*** Il faut embellir cette journée car Aujourd'hui n'a pas bien débuté : contre le froid et les cernes pâles sous mes yeux, pull et fond de teint étaient au rendez-vous ce matin. Berk. Donc nouvelle expérience : "Tiens si j'écrivais un blog!!!"...
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Glace au Malabar...
Parce que c'est celle que je cherche en premier chez le glacier ^^ Voici une petite recette tirée du Grand livre de Patisserie d'Alain Ducasse... Mais j ai mis 50g de malabar au lieu de 30 :) On va pas se priver ^^ Ingrédients : - 250ml de lait - 25ml...
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Financiers au Nutella...
Des mini finanicers au nutella... Ingrédients pour 20 mini-financiers : - 40g de farine tamisée - 40g d'amandes en poudre - 70g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 60g de beurre noisette - 1 càs de rhum (ou de Grand Marnier) - pâte à...
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Vos recettes préférées du mois d'avril...
Voici un petit récap des cinq recettes les plus consultées sur mon blog pour ce mois d'avril 2012 : 1. Sucettes cupcakes au chocolat et sucre pétillant. 2. Cupcakes jambon et fromage frais : 3. Chips au micro-ondes : 4. Samoussas au thon et crevettes...
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Financiers...
Des mini finanicers pour le gouter...Ils sont vraiment délicieux et la seule difficulté de cette recette est de ne pas tous les manger en moins de 10 minutes ^^ Ingrédients pour 20 mini-financiers : - 40g de farine tamisée - 40g d'amandes en poudre -...
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Mini-tartelette crevette/coco...
Deuxième fournée du repas fête des mères : des mini quiches crevette/coco :) Réalisées avec une pâte brisée maison, je vous mettrez la recette dès que je la refait car je n'ai pas pris de photo de la pâte >< Ingrédients pour 20 mini tartelettes : - 1pâte...
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Croissants chèvre et romarin...
Voici la première gourmandises réalisées hier pour la fête des mère : des croissants apéritifs chèvre, romarin et pignons! Trop bons :p J'ai reçu il y a deux jours le coffret mini-croissants pour l'apéritif avec le rouleau à croissants. Et je n'ai pas...
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Croustilles d'oeufs...
Au menu ce midi, des croustilles d'oeufs. Une recette tirée du livre " Oeufs et coqueteries" d'Hachette, que j'ai à peine modifiée. Ingrédients : - 4 oeufs + 1 jaune - 4 feuilles de brick - 1 càs de pignons de pin - 1 oignon - 2 branches de persil - 1...
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Gaufrettes de saumon fumé...
Je vous présente maintenant...ma recette d'amuses bouches préférée : tadammm... Infrédients pour 20 gaufrettes : - 2 pâtes feuilletées - 200 g de saumon fumé - 2 càc de raifort - le jus d'un citron et demi - 6 càs de crème fraiche environ - sel, poivre...
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Cupcakes surimi et fromage ail et fines herbes...
Je reste sur ma lançée de cupcakes salés avec une toute nouvelle recette : les cupcakes thon/surimis et glaçage au fromage ail et fines herbes! Un vrai délice :) Des grands cupcakes orangés! Ingrédients : -100g de farine - 1/2 sachet de levure chimique...
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Milk shake Carambar...
En ce beau et chaud dimanche, j'avais envie d'une boisson bien fraiche et gourmande...et j'ai trouvé dans le livre Carambar de la collection "les touts petits de Marabouts" une recette de milk shake! A déguster aussi bien en dessert que pour le goûter!...
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Gateaux fourrés type "Ernesto" et "Lulu l'ourson"...
J'ai trouvé ce moule Lapin en faisant les courses et je n'ai pas pu résister^^ J'ai donc fait des petits gateaux fourrés au nutella type "Ernesto" et "Lulu l'ourson"... Ils sont vraiment très bons. J'ai utilisé mon moule "fleur" pour le reste de la pâte...
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Top 5 de mes recettes pour le mois de mai...
Voici un petit récap des cinq recettes les plus consultées sur mon blog pour ce mois de mai. 1. Crème brûlée à la vanille. 2. Financiers. 3. Cake Pops. 4. Cheesecake fraise et coquelicot. 5. Oeufs de caille mimosa. Et voila pour le top 5 de ce mois-ci...
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Renversées salées à la carotte et à la courgette...
Bonjour tout le monde! Je vous propose une recette que j'ai beaucoup aimé : des renversées salées aux légumes! Je les ai réalisées dans un moule en demi-shpères reçu par mon partenaire Art de la gourmandise, pour leur donner un aspect très esthétique!...