Cookies au Nutella et pépites de chocolat...

Alors comment fait-on, quand lors d'une petite fringale bien prononcée on s'apercoit qu'il n'y a plus rien à grignoter dans les placards??? Et bien on se met aux fourneaux. J'étais partie pour faire la feignante, c'est à dire tremper mon bout de pain dans le pot de nutella...quand soudain j'ai eu envie de cookies...tadammmm et si je faisais des cookies au nutella ? ^^

Bon est ce vraiment la peine de vous dire qu'ils sont DELICIEUX ??? ^^

Ingrédients :

- 250g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 gros oeuf

- 60g de sucre blanc

- 60g de sucre brun (ou vergeoise)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 100g de beurre

- 60g de Nutella

- 100g de pépites de chocolat (noir pour moi)

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 220°C.

2. Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre blanc, le sucre brun, le sucre vanillé et la pincée de sel.

3. Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes le beurre avec le Nutella.

4. Versez cette préparation sur les ingrédients secs, ajoutez l'oeuf et mélangez bien, afin d'obtenir une pâte à cookie d'une couleur homogène.

5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau pour  les répartir dans la pâte.

6. Façonnez de petites boules et disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien. Applatissez les légèrement avec les doigts ou le dos d'une cuillère et enfournez pour 10 minutes.

Laissez les refroidir sur une grille et dégustez :) Même tièdes ils sont excellents!

Enjoy !