Feuilles de pomme de terre roulées au chorizo...

Publié le par Lou

 

Pour l'apéro dinatoire de ce soir, j'ai fais des cigarettes croustillantes au fromage frais et une nouveauté : des feuilles de pomme de terre roulées au chorizo, trouvée dans le même livre Apéros d'Hachette collection.

 

Roules-de-pomme-de-terre-et-chorizo.jpg

 

 

 

Ingrédients (à adapter aux quantités souhaitées) :

 

- 1 grosse pomme de terre

- tranches fines de chorizo

- 1càc de piment d'espelette

- 1 càs d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Epluchez la pomme de terre. A l'aide d'une mandoline taillez des tranches très fines dans la pomme de terre. Rincez les sous l'eau chaude et essorez les dans un torchon propre.

 

2. Déposez une tranche de chorizo sur chaque tranche de pomme de terre et roulez les délicatement. Faites les tenir avec une pique en bois. Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.

 

3. Préchauffez le four à 200°C.

 

4. Déposez les rouleaux sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

 

5. Badigeonnez-les d'huile d'olive et soupoudrez de piment d'espelette.

 

6. Enfournez pour 15minutes.

 

 

Et régalez vous ^^

 

Enjoy !

 

 

 

 

 

Publié dans Petits plaisirs salés

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Nathalie 22/07/2012 21:45

Une idée apéro super !! J'aime beaucoup. Merci pour ce partage.

Lou 09/08/2012 22:01



C'est avec plaisir ^^ Je suis ravie que ça te plaise :)



cecile en balade 04/07/2012 19:11

excellente idée
bisous

Lou 09/08/2012 22:01



Je suis contente que tu aimes :) Bisousss



Aurore 04/07/2012 16:40

C'est une très bonne idée !!!!!! Ca change vraiment pour l'apéro, parfait !

Lou 09/08/2012 22:03



Oui ça change et c'est très bon :) Du coup je la fais souvent^^